NEW YORK.- Unos de los ingredientes que se usan para la elaboracion de las famosas bebidas Coca-Cola y Pepsi-Cola, representan
riesgos de producir cancer. Ambas bebidas podrian ser prohibidas para el consumo humano, segun reclamo un influyente grupo de
expertos en el diario Britanico The Dairy Mail.
Las preocupaciones de los expertos se relacionan con un colorante artificial que le da a las gaseosas su caracteristico color marron,
estos contienen compuestos quimicos cancerigenos, que ponen en peligro la salud de los seres humanos.
El colorante color caramelo que se usa en la preparacion de la Cola-Cola, Pepsi-Cola y algunos otros alimentos, estan contaminados
con dos productos quimicos que provocan cancer en el humno, que deben ser prohibidos, dijo el grupo de expertos del Centro para
la Ciencias por el Interes Publico(CSPI por sus siglas en ingles), con sede en la ciudad de Washington, EE.UU.
Como resultados de reacciones quimicas, las bebebidas gaseosas contienen dos sustancias llamadas 2-MI (2-metilimidazol), 4-MI
(4-metilimidazol), se encontraron en unos estudios llevados a cabo por el gobierno, causaron cancer del pulmon, de higado, de Tiroi
des y Leucemia en ratones y ratas de laboratorio, comento el grupo de expecialista.
Cientificos de la Universidad de California en los EE.UU. determinaron que existen cinco marcas de bebidas colas que contienen una
cantidad significativa de dichos compuestos quimicos.
Michael F. Jacobson, director ejecutivo del Centro Cientifico por el Interes Publico, solicito con urgencia a la Agencia de Alimentos y
Medicamentos (FDA por sus siglas en ingles) tomas las medidas pertinentes del caso.
En los paises en via de desarrollo como la Republica Dominicana, existe un alto consumo en la poblacion de bebidas gaseosas,
sin conocer los danos colaterales que producen al ser humano. Medicos advierten a sus pacientes evitar el consumo de Cola-Cola,
Pepsi-Cola y otros alimentos y en su lugar tomar abundante agua fresca y potable.
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